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Cosa puoi trovare
Pesce di alta qualità
Sul banco di Risto-Pescheria D'Amare a rotazione ogni giorno ci sono i tesori della gastronomia mediterranea.
Vendita al dettaglio
Garantiamo sempre il miglior pescato proveniente da San Lucido e dai paesi limitrofi.
Ristorante
Trasformiamo il nostro pescato in deliziose pietanze da consumare in loco o d' asporto.
"Un pescatore si riconosce dal lancio. Lanciare denota l’arte della pesca. L’esca attaccata all’amo deve impregnarsi di mare, dei suoi riflessi. Sapere che il pesce è lì sotto non basta. L’amo deve arrivare in acqua con la leggerezza di una mosca. L’abbocco, lo si deve intuire. Per uncinare il pesce nell’attimo in cui morde".
(Jean-Claude Izzo)
CHI SIAMO
Il pesce, salute e gusto in tavola
La nostra storia ha origini lontane nel tempo, in quanto da generazioni ci viene tramandato da padre in figlio la professione del pescatore fino a Francesco Tonnera che ha dato nuova linfa aggiungendo alla pesca la gastronomia.
